#Мясомясо. Н. Белоцерковская.

  • Артикул

    9785699746835

  • Издательство

    Эксмо

  • Тип переплёта

    твердый

  • Формат

    29 x 23 см

  • Количество страниц

    224 страниц

  • Год издания

    2014

  • Язык

    Книги на русском языке

720 Lei

- +
В наличии
Похожие товары

Описание

Говорят, что лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. А посмотреть кулинарный фильм - еще лучше, чем рассматривать картинки. Новая книга Ники Белоцерковской о мясе принципиально отличается от других кулинарных изданий тем, что дает уникальную возможность не только прочитать рецепты, но и посмотреть о них видео - на прилагаемом DVD их записано почти 30! Их герои - замечательные "звездные" итальянские и французские повара, во главе со знаменитым мясником Дарио Чеккини, которые покажут свои рецепты "в живую" и расскажут о своих секретах. В самой книге собрано около 70 очень простых блюд, подробно иллюстрирующих основные приемы приготовления мяса, а так же множество профессиональных приемов и советов от лучших мастеров своего дела - все от выбора и до подачи на стол